Himbeeren ganz lyophilisiert 30 g

Im Falle von lyophilisierten Lebensmitteln ist es nicht erforderlich, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Farbstoffe zu verwenden. Nach dem Hinzufügen von Wasser erhält das Gericht eine schöne Farbe, behält seine Struktur und seinen natürlichen Geschmack. Die verdunstete Wasser bildet je nach Produkt 95-98 % des Gewichts des Produkts. Eine solche leichte Verpackung lässt sich leicht transportieren und lagern. Aufgrund des niedrigen Wassergehalts (ca. 2 %) sind lyophilisierte Produkte relativ mikrobio-logisch stabil. Es ist jedoch wichtig, dass sie trocken gelagert werden. Himbeeren enthalten Antioxidantien, die dazu beitragen können, die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns und des neurologischen Systems aufrechtzuerhalten. Die Ballaststoffe in Himbeeren können auch dazu beitragen, hohen Blutdruck zu senken, den Cholesterinspiegel zu senken und Verstopfung zu reduzieren. Himbeeren sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, Folsäure und Vitamin K. Tiefgekühlte Himbeeren sind ein ausgezeichneter Snack für jedermann, ebenso wie eine hervorragende Ergänzung zu Haferflocken, Müsli, aber auch Kuchen und Desserts.